Ostatnio dodane przepisy

  • Pokaż dokładniej:

    Pora dnia:

    • śniadanie
    • lunch
    • obiad
    • podwieczorek
    • kolacje
    • przystawki, zakąski
    • przekąski

    Danie:

    • Afrodyzjaki
    • Chleb / Pieczywo
    • Ciasta
    • Desery
    • Dla dzieci
    • Drób
    • Grzyby
    • Jarskie
    • Makarony
    • Mięsa
    • Owoce morza
    • Pasty
    • Pizza
    • Podroby
    • Przetwory
    • Ryby
    • Sałatki
    • Sosy
    • Surówki
    • Tarty
    • Torty
    • Warzywa i Owoce
    • Wegetariańskie
    • Zapiekanki
    • Zupy

    Region:

    Napój:

    • Herbata
    • Kawa
    • Kompot
    • Soki
    • Koktajle
    • Inne napoje
    • Tosty z Kamiennogórskim serem pleśniowym i gruszką

      Przepis na tosty z serem pleśniowym

      Czas przygotowania 30 min

    • Bananowiec z limoncello

      Czas przygotowania 60 min

    • Powidła morelowe

      Tego lata postanowiłam, że przygotuję parę słoiczków powideł morelowych. Są idealne (wręcz niezbędne) do kantyczki. Do chałki albo bułeczek też będą pasować :) Miałam do przerobienia parę kilo bardzo dojrzałych moreli - w sam raz na przetwory !

    • Czekoladowe z czekoladą

      Ciastka - Błyskawiczne ciastka - Pyszne błyskawiczne ciastka - Szkoda, że trochę tłuste te pyszne błyskawiczne ciastka. Ale co tam Raz się tyje. TFU. Żyje

    • Sałatka z arbuza z wegańskim serem ricotta z malinowym sosem vinaigrette

      ...Sałatka wymaga wcześniejszego przygotowania i nie zrobimy jej ot tak, spontanicznie, ale naprawdę warto się wysilić. Po pierwsze należy upiec buraki i dobrze jest to zrobić wieczorem, dzień zanim zabierzemy się za serwowanie sałatki. Można je też ugotować, ale moim zdaniem pieczone są o niebo lepsze. Po drugie trzeba przygotować wegańską ricottę i sos, ale t dwa składniki można z kolei ogarnąć gdzieś pomiędzy krojeniem arbuza, a siekaniem cebuli. Fajne w całości komponuje się arbuz. Jest soczysty, łagodzi lekko ostry smak sosu i rukoli. Polecam! Sałatka smakuje świetnie i jest syta. Taki spory talerz spokojnie zapełni nam brzuchy na kilka ładnych godzin. Doskonale nadaje się więc na obiad, przegryzana pieczywem czy paluszkami chlebowymi. Może też odegrać główną rolę na kolacji z przyjaciółmi...Podane na sałatkę proporcje są na większą ilość, ale założyłam, że jak już się pofatygujemy, aby ją robić to przy okazji jakiejś większej imprezy. Jeżeli nie, to pamiętacie, aby zmodyfikować ilość składników odpowiednio do liczby jedzących.

    • Wafle z masłem orzechowym

      Czas przygotowania 10 min

    • Śniadaniowe bułeczki z kokosową kruszonką

      ...Te drożdżówki są wyjątkowe i to nie tylko ze względu na tę niesamowitą kruszonkę (mogą ze mną nie zgodzić się Ci, którzy kokosa nie lubią), ale także dzięki dodatkowi mąki kukurydzianej (możemy ją w całości zastąpić mąką tortową, jeśli nie mamy jej pod ręką). Dzięki niej wydają się niemal kruche, tak są delikatne. Idealne na piknik. Polecam gorąco i życzę udanego długiego łykendu...

    • Malinowy vinaigrette

      ...Tym razem podam Wam szybki przepis na pyszny sos do sałatek. Może to być wymyślna kompozycja warzyw, owoców i całej gamy dodatków, ale też świetnie smakuje w sałatce z samego młodego jarmużu. Ja już niebawem poinstruuję Was, jak zrobić całkiem wyszukaną sałatkę z udziałem tego vinaigrette, a tymczasem podam przepis na sam sos, a resztę pozostawię Waszej kulinarnej fantazji...

    • Muffinki z agrestem

      Ogórki zawekowane i teraz przyszła pora na przerabianie agrestu. Niezawodne, przepyszne muffinki maślankowe stworzyły z agrestem świetny duet. Ledwo zdążyłam na ostatnią sztukę, gdyż zniknęły w ekspresowym tempie. Maślankowe muffinki zawsze robię wg przepisu Arabeski, jest to porcja na 12 sztuk.

    • Pikantna fasolka na zimę

      Sierpień to czas na zimowe przetwory. Dzisiaj będzie to fasolka szparagowa pikantna.

    • Kiełbaski z boczkiem i mozzarellą

      Przepis na pyszne kiełbaski grillowane z boczkiem i mozzarellą

      Czas przygotowania 30 min

    • Zeberki

      wyśmienite babeczki

    • Jabłecznik z bitą śmietaną

      Prosty i pyszny w sam raz do kawki.

    • placuszki z kaszy manny

      smaczne i szybkie placuszki z podanych skladników wychodzi 8 placuszków

    • Dżem śliwkowy z kolendrą i limonką

      W tym roku nasza śliwa była bardzo łaskawa. Przez kilka dni smażyłam dżemy i konfitury. Oto przepis na dżem z kolendrą i limonką. Bardzo lekki i świeży. Ilość cukru jest kwestią smaku.

    • Dyniowo-szałwiowe risotto

      Dyniowo-szałwiowe risotto to jedno z nielicznych dań które podbiło moje serce do tego stopnia, że robiłam je może z 10 razy. I uwierzcie mi, to naprawdę dużo. Zazwyczaj gotuję spontanicznie i rzadko kiedy powtarzam te same dania, ale w repertuarze mam parę klasyków do których lubię wracać. I to jest właśnie jedno z tych dań. Przepis wypłynął podczas przygotowywania jednego z vegan lunchy, prawdopodobnie był to lunch dyniowy (albo jesienny), już nie pamiętam. Raciczka znalazła go gdzieś w Internecie, wyglądał dość niepozornie, ale zrobiła to danie i… oniemiliśmy. Takie to dobre… I w sumie dość proste! No to do dzieła.

    • Pudding z nasion bazylii. Z musem mango i letnimi wciąż owocami

      A jak smakuje ten deser? Nasiona nie nadają mi specjalnie charakterystycznego smaku. Nadal najbardziej wyczuwalnym dodatkiem jest mleko kokosowe. Jedząc mieszamy całość z musem i owocami, więc wszystkie smaki mieszają się tworząc świetną kompozycję. Co ważne deser jest lekki, dlatego doskonale nada się na śniadanie dla osób takich jak ja, które mają problem, aby od samego rana jeść konkrety. Będzie też idealnym dopełnieniem po solidnym posiłku, bo z racji, że nie zapycha wsuniemy go z chęcią nawet po zjedzeniu dużej pizzy ze sporą ilością oliwy. Smacznego!

    • Klopsiki wołowo-jagnięce z bobem i cytryną

      Trzeba przyznać, że ten sezon letni na blogu wyjątkowo obfitował w dania z użyciem bobu. Szczęśliwie, zawsze możemy zaopatrzyć się w jego mrożoną wersję i cieszyć się daniami takimi jak to poniżej, przez cały rok... Przepis pochodzi z książki "Jerusalem" Yotama Ottolenghi i Samiego Tamimi.

    • Smażone KimChi

      Bardzo szybki i dość prosty do przygotowania przepis na dość urozmaiconą potrawę z kapusty kimchi, czyli smażone kimchi. W Korei kimchi spotykane jest w wielu postaciach, najbardziej popularne jest z kapustą, nie poddawane obróbce cieplnej, jednak i takie należy do bardzo smacznych.

    • Letnie ciasto do kawy z brzoskwiniami i borówkami

      Z dużym prawdopodobieństwem tegoroczny sezon jagodowy już za nami. Ale świeże borówki wciąż są osiągalne. Polecam Wam to ciasto, jest naprawdę świetne. Pyszne latem do nieśpiesznej, popołudniowej kawy. Zdecydowanie warto się skusić!

    • SOS Z SUSZONYCH POMIDORÓW

      Uwielbiam pomidory, to zdecydowanie moje ulubione warzywo! Mogłabym je jeść naokrągło, cały rok, praktycznie ze wszystkim – w zupie, sosach, surowe w sałatce i na kanapce! Ten sos zrobiłam wczoraj do pierożków ravioli – tak bardzo mi posmakował że wyjadłam resztę maczając w nim świeżą bagietkę. Nie tylko prosto i szybko się go robi, ale też zaoszczędza na garnkach – wszystko w jednym!

    • sernik z serków homo i galaretek...

      ...serniczek prosty ale trochę czasochłonny, niestety musimy czekać aż olejne warstwy porządnie się zetną a to trochę czasu zajmuje. Ja robiłam z duszą na ramieniu w formie od babki; bo obawiałam się czy ładnie odejdzie od formy ale na szczęście prawie wsio poszło ok ;))

    • Lekka sałatka brokułowa, z kalafiorem, pomidorem i serem żółtym

      Sałatka z brokułem i kalafiorem

      Czas przygotowania 30 min

    • Wegetariański kebab

      Kebaba mięsnego nigdy nie jadłam, ale jestem pewna, że ten smakowo się nieco od niego różni. Czy jest smaczniejszy? Tego też nie mogę stwierdzić - mi smakował... Pewne na 100% jest to, że jest chudszy i zdrowszy od tego z budki. Samodzielnie skomponowany kebab, czy to mięsny czy też nie z uwagi na niewielki dodatek tłuszczu (brak tłustych, przetworzonych sosów, smażonego na głębokim tłuszczu "mięsa" nie wiadomo jakiego pochodzenia) i dobrej jakości, naturalne składniki nie tylko zawiera zdecydowanie mniej kalorii niż wersja tradycyjna, ale i może stanowić pożywny, obfitujący w szereg wartości odżywczych posiłek.

      Czas przygotowania 10 min

    • Light smoothie

      ...Ponieważ upały uparte, polecam dziś Wam smoothie w wersji light. Na wodzie kokosowej, którą można zastąpić po prostu wodą, najlepiej dobrze schłodzoną...Lista składników jest krótka: ananas (najlepiej lekko go wcześniej zamrozić), najidealniej kolendra (do zastąpienia pietruszką), sok z limonki i woda (najidealniej kokosowa - ze względu na jej wartości nie do przecenienia w taką pogodę)...

    • Smoothie sierpniowe idealne

      Jeden z moich ulubionych smoothie sierpniowych składa się z papierówek, malin i śliwek. Kwintesencja sierpnia. Jabłka, w tym przypadku papierówki, pochodzą z drzewa rosnącego w ogrodzie moich rodziców. Najlepiej. Śliwki i maliny w ryneczku na poznańskim Świcie, więc też nie najgorzej;) Prosto, wakacyjnie, sezonowo i lokalnie. Polecam.

    • Ogórki na zupę

      5/5 (1 głos)

      Obiecałam dwa przepisy na ogórki w tym sezonie, więc dotrzymuję słowa i proponuję ogórki na zupę ogórkową. Takie ogórki to sposób na przerośnięte ogórki, które zawsze się w ogrodzie znajdą, a po drugie szybciej przygotować zupy ogórkowej chyba się nie da. Wystarczy dodać zawartość słoiczka do wywaru i zupa gotowa :)

    • PIECZONE MORELE

      deser lekki, winny, niezbyt słodki... Dziś tematem przewodnim są morele. Jedne z moich ulubionych owoców. Pieczone. Temat oklepany jak nie wiem co, ale kto by się tym przejmował. Byleby smakowały i sprawiały radość. Byleby nie były zbyt dojrzałe!...

    • Warzywna potrawka z tofu

      Czas przygotowania 15 min

    • Paczki odrywane w posypce kakaowej

      Czas przygotowania 60 min

    • Sałatka wykwintna

      Sałatkę przyrządza się bardzo szybko i prosto, ale smakuje doskonale. Możemy podać ją jako przystawkę, bądź też z dodatkiem np, ciabaty na lekką kolację.

    • Tarta bez pieczenia, z marakują

      Tarta bez pieczenia. Jedna z tych, które przygotowuje się niemal błyskawicznie. Małym nakładem pracy i bez włączenia piekarnikia. Marakujęmożna zastąpić czerwoną lub czarną porzeczką. Ważne, by użyć kwaśnych owoców. Latem, szczególnie podczas upałów, czego chcieć więcej? Przepis portugalskiej koleżanki z pracy, przekazany przez niezawodna Agatę. Dzięki Agata!

    • Ogórki z papryką

      No tak, sezon ogórkowy z pełni, przerabiam je na kilka sposobów, ale żadnego nowego wpisu z nimi nie poczyniłam. W tym roku mam dwie propozycje - dzisiaj pierwsza z nich, a mianowicie ogórki z papryką. Pyszne, chrupiące - na zimę idealne.

    • PIZZA NA CHLEBKU

      Uwielbiam szybkie i proste rozwiązania na lunch kiedy nie muszę spędzać w kuchni za dużo cennego czasu, wszystko praktycznie robi się samo w mniej niż 20 minut. Przepis na tą pizzę na chlebku spełnia wszystkie kryteria. Chlebek kupiłam w Tesco, stamtąd pochodzi też sos do pizzy a reszta składników zawsze znajduje się w mojej spiżarni :)

    • Chłodnik ogórkowy

      Czas przygotowania 15 min

    • Czekoladowo-orzechowy sernik bez pieczenia

      Idealny deser na gorące dni lata. Jest delikatny, kremowy, pyszny.

      Czas przygotowania 30 min

    • Pełnoziarniste muffinki z chrupiącą niespodzianką

      5/5 (1 głos)

      Od kiedy otrzymałam paczuszkę z prażonymi Ziarenkami uzależniłam się od ich cudownego smaku i resztki dodaję praktycznie do wszystkiego... Zgadza się resztki bo większość razem z mamą wyjadłyśmy na sucho. Moja mama stwierdziła, że nigdy nie jadła tak smacznych ziarenek i muszę się z Nią zgodzić w 100%. Gorąco zachęcam Was do ich kupna a tym czasem zapraszam na aromatyczne, puszyste, zdrowe no i smaczne drożdżowe muffinki z chrupiącą niespodzianką :)

    • Ciasto jogurtowe ze śliwkami

      Smaczne, wilgotne ciasto z owocami. Bardzo proste - do jego wykonania nie potrzebujemy miksera. Jest dość gęste i ciężkie, ale podczas pieczenia bardzo ładnie rośnie i robi się puszyste. przepis z książki "Moje wypieki i desery" D.Świątkowskiej

    • Frozen mango yogurt

      Prosty i szybki sposób na ochłodzenie w czasie upałów. Mango możemy zastąpić innymi owocami, które akurat są dostępne. Dodać miętę lub kolendrę. Skórkę otartą z limonki. Wariacji może być wiele. Inaczej się nie da w takim upale... Polecam (uff!) gorąco!

    • Piri piri kanapka z kurczakiem

      Uwielbiam ostre jedzenie i to co dla Mnie nie jest ostre zazwyczaj wypala jęzor Połówka. Jakimś dziwnym trafem moja tolerancja jeśli chodzi o ostre jedzenie jest dużo wyższa niż jego i za każdym razem kiedy ktoś mnie pyta: “Czy to jest ostre?” on odpowiada: “Nie pytaj jej bo to co dla Niej jest ostre Tobie prawdopodobnie wypali gębę!” ;) LOL! Kilka miesięcy temu w paczce od Bart dostałam taką oto fajn puszeczkę z przyprawą piri piri i od razu na myśl przyszła mi ta kanapka. Pierwszy raz miałam okazję próbować jej w sklepie niedaleko mojego miejsca pracy, gdzie kupowałam kanapki na lunch. Chodziła mi po głowie tak długo aż w końcu nadarzyła się okazja do jej odtworzenia ;)

    • Chleb fintess

      Nie jest to chleb z typu puszystych i bułkowatychm ale ciężkich i lekko gliniastych. Po upieczeniu okazał się wilgotny z wyraźnie wyczuwalnymi płatkami owsianymi, więc jeśli nie przepadacie za czymś takim to odradzam dodatku tych płatków.

      Czas przygotowania 100 min

    • Bułki pelnoziarniste

      Bułeczki z tego przepisu pomimo dodatku mąki pełnoziarnistej mają chrupiącą skórkę, są puszyste w środku a do tego świeże nawet następnego dnia - a to wszystko za sprawą zaczynu poolish. Sam zaczyn po wyrośnięciu pachnie zakwasem a pieczywo przygotowywane z jego udziałem charakteryzuje miękkim, wilgotnym, czasem porowatym wnętrzem (jeśli przygotowujemy z mąki pszennej) Powiedziałabym nawet, że troszeczkę przypomina pieczywo na zakwasie :)

    • Fritaty z cukinią i bobem

      Nie mogę obiecać, że to już koniec przepisów z bobem w tym sezonie, bo oto właśnie popełniłam kolejny. Ale na razie zrobimy sobie trochę przerwy. Dziś jeszcze polecam Waszej uwadze bezglutenowe fritaty pieczone w muffinkowych foremkach lub w jednej większej formie. W miarę szybkie i proste w przygotowaniu. Idealne na letni lunch lub piknik. Polecam gorąco.

    • Arbuz z fetą i octem porzeczkowym

      Moja wariacja na temat klasycznej już sałatki arbuzowej

    • Serowa tarta z bobem i pomidorami

      Polecam dziś Waszej uwadze tartę z bobem, jakże by inaczej. Podana ze świeżą sałatą z lekkim winegretem wystarczy za kompletny posiłek dla 2 może 3 osób. Polecam gorąco (ups...)

    • Kisiel z czarnej porzeczki

      Wiem, że można wyjść z błędnego założenia, że w ostatnim czasie jadamy tylko kisiel. ;) Obiecuję, że już za chwilę, pojawi się tu też coś innego. Choć właśnie pomyślałam, że może jeszcze na morelowy znalazłoby się miejsce... :) Tymczasem polecam ten z czarnej porzeczki, szczególnie z dodatkiem ciasteczek amaretti, które dorzucone w ostatniej chwili, okazały się świetnym uzupełnieniem orzeźwiającego deseru.

    • Ślimaki z czosnkiem i pietruszką

      Czas przygotowania 40 min

    • Tofuburger

      Burger na śniadanie? Dlaczego nie - zwłaszcza jeśli jego podstawą jest pełnoziarniste pieczywo, warzywa i dobre źródło białka.

      Czas przygotowania 5 min