Ośmiornica w winie
Czas wykonania: 60 min
30 min
Składniki
- 2 kg ośmiornicy
- 250 ml oliwy
- 250 ml wytrawnego czerwonego wina
- pieprz
- PORCJA DLA 12 OSÓB
Sposób przygotowania
- 1
Ośmiornicę oczyścić i pokroić na drobne części, włożyć do rondla z rozgrzaną oliwą i smażyć krótko.
- 2
Wlać wino, dodać pieprz i dalej podgrzewać na małym ogniu,
aż cząstki ośmiornicy będą miękkie, a sos zgęstnieje.
- 3
W czasie gotowania można dodać 5 pomidorów bez skórek i pestek oraz 2 liście laurowe. Podawać na zimno.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Kapłon w czerwonym winie
-
Polędwica w winie podana na płatach lasagne z pesto i z fasolką
-
Polędwiczki duszone w winie z sosem serowo-kaparowym i warzywami
-
MULE W BIAŁYM WINIE
-
Polędwiczki duszone w winie z sosem gorgonzola i makaronem kolanka
-
Łosoś gotowany w winie i warzywach
-
Wołowina duszona w czerwonym winie
-
Czekoladowiec na grzanym winie
-
Krewetki duszone w białym winie i pomidorach z domową tortillą
-
Kaczka ze śliwkami upieczona w czerwonym winie
-
Kogut w winie
-
Cebula duszona w winie
Zaloguj się aby dodać recenzję