Poleć znajomym

Orzeźwiająca galaretka

Jak zbierać punkty?

Autor: (1005 pkt.)

Tradycyjne dla kuchni niemieckiej zimne przekąski oraz zupy piwne stały się inspiracją do przyrządzenia galaretek owocowych o podobnym smaku. Oso­by, które wypróbują ten niecodzienny przepis, przeżyją miłe zaskoczenie."

Czas przygotowania:

Czas wykonania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 40 g rodzynek
  • 8 łyżek żelatyny w proszku
  • 2 łyżki cukru
  • 2 łyżki syropu malinowego
  • 1/2 I jasnego piwa
  • 3+1 cytryny
  • 1/8 l śmietanki 30%
  • kromka chleba pełnoziarniestego

Sposób przygotowania

  1. 1

    Przepłukane gorącą wodą rodzynki odstawić do osaczenia. Żelatynę na­moczyć w zimnej wodzie.

  2. 2

    Cukier, syrop malinowy oraz piwo podgrzać, ale nie gotować. Dodać odciśniętą żelatynę i mieszać do momentu, aż się rozpuści pozniej schłodzić.

  3. 3

    3 cytryny starannie obrać, pokroić na ćwiartki, z których usunąć białą skórkę. Miąższ z cytryny i rodzynki, ewentualnie świeże lub rozmrożo­ne maliny przełożyć do szklanek, zalać tężejącą galaretką i dokładnie schłodzić.

  4. 4

    Śmietankę ubić. Na galaretkę wy­cisnąć z bitej śmietany ozdobne ''gniazdka'' i posypac je okruchami chleba. Można też dodać plasterki cytryny.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.