Orzech i szpinak źródłem wielu niespodzianek

Składniki

• - Międzybrodzki Makaron wstążka – 250g
• - Liście szpinaku – 200g
• - Ser żółty – 100g
• - jajka ugotowane na twardo – 3 szt.
• - łuskane orzechy włoskie – 50g
• - majonez – 3 łyżki
• - jogurt naturalny – 100ml
• - czosnek – 3 ząbki
• - pomidorki koktajlowe – 7 szt.
• - pieprz grubo mielony do smaku

Sposób przygotowania

1. W pierwszej kolejności gotujemy makaron. W tym samym czasie majonez mieszkamy z jogurtem i do całości dodajemy wyciśnięte ząbki czosnku, a następnie kładziemy na patelnie i lekko podgrzewamy. Szpinak, po dokładnym wymyciu dokładamy do naszego sosu. Na koniec dodajemy makaron i dokładnie mieszkamy. Po wyłożeniu całości na talerz dekorujemy startym serem, kładziemy cząstki ugotowanego jajka i przekrojone na pół pomidorki oraz orzechy włoskie. Sałatkę doprawiamy świeżo zmielonym pieprzem i gotowe.