Poleć znajomym

Omlet ziołowy na dwa sposoby

Jak zbierać punkty?

Autor: (2820 pkt.)

Dane dotyczące czasu przygotowania i temperatury obróbki cieplnej odnoszą się do kuchenki elektrycznej. W przypadku kuchenki gazowej dane te należy traktować wyłącznie orientacyjnie.

Czas przygotowania:

Czas smażenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 6 jajek, 1 łyżka mleka
  • 1/2 łyżeczki soli ziołowej
  • 1/8 łyżeczki białego pieprzu
  • 1 łyżeczka estragonu
  • 1 łyżeczka melisy
  • 1 łyżka cząbru
  • 1 łyżka siekanej natki pietruszki
  • 1 łyżka szczypiorku
  • lub:
  • 6 jajek
  • 1 łyżka wody mineralnej
  • 1/2 łyżeczki soli ziołowej
  • 1/4 łyżeczki mielonego pieprzu
  • 1/4 łyżeczki curry
  • 4 łyżki oliwy z oliwek
  • 50 g pora, 50 g zielonej sałaty
  • 4 łyżki koperku
  • 1/2 łyżeczki tymianku
  • 2 łyżki masła do smażenia

Sposób przygotowania

  1. 1

    Jajka, płyn (mleko lub wodę) i przy­prawy dobrze wymieszać. Przygo­towując omlety według drugiego przepisu należy dodać 2 łyżki oliwy z oliwek, drobno posiekane zioła, ewentualnie również warzywa.

  2. 2

    Omlety smażyć na 2 patelniach. Na rozgrzany tłuszcz wylać masę jajeczną i poruszać patelnią tak, aby masa równomiernie się rozlała. Spód powinien być troszkę wysu­szony, ale wierzch musi mieć wil­gotny połysk.

  3. 3

    Omlety zsunąć na podgrzane tale­rze, złożyć na pół i przygotować do podania na stół.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.