Poleć znajomym

Omlet z ziemniakami

Jak zbierać punkty?

Autor: (4260 pkt.)

Składniki

  • 8 jajek
  • 2-3 łyżki śmietany
  • 20 dag wędzonego boczku
  • szklanka ziemniaków pokrojonych w cienkie plasterki
  • cebula pokrojona w plasterki
  • 2 łyżki startego selera
  • po 1/2 szklanki zielonej papryki drobno pokrojonej i cukinii drobno pokrojonej
  • szklanka uduszonych pomidorów
  • 2-3 roztarte ząbki czosnku
  • 4 łyżki masła
  • pieprz
  • pieprz cayenne
  • sól

Sposób przygotowania

  1. Boczek pokroić w kostkę, zrumienić na rozgrzanej pate­lni, dodać łyżkę masła. Następnie zeszklić pokrojoną cebulę i dodać sparzone wrzątkiem ziemniaki. Chwile smażyć, po czym dodać paprykę, cukinię i seler. Wy­mieszać i smażyć na silnym ogniu 2-3 minuty, na koniec dodaj roztarte z solą ząbki czosnku i przetarte przez sito pomidory. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Całość wymieszać i dusić pod przykryciem na niewielkim ogniu. Jaja roztrzepać ze śmietanką, solą pieprzem i pieprzem cayenne. Usmażyć na posmarowanej masłem patelni i nadziewać warzywami. Podawać na gorąco, tuż po usmażeniu.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.