Poleć znajomym

Omlet z szynką i ziemniakami

Jak zbierać punkty?

Autor: (4665 pkt.)

Składniki

  • 4 jajka
  • 5-6 ugotowanych w mundurkach ziemniaków
  • 15 dag szynki lub mieszanej wędliny
  • 2 łyżki konserwowego groszku lub fasolki szparagowej
  • 2 ząbki czosnku
  • garść posiekanej pietruszki
  • sól
  • ostra papryka w proszku
  • oliwa lub margaryna do smażenia

Sposób przygotowania

  1. Ziemniaki obrać i pokroić w plasterki, czosnek rozgnieść lub drobno posiekać, wędlinę pokroić w cienkie paseczki, groszek odcedzić z zalewy. Jajka ubić na jednolitą masę z łyżeczką wody (naj­lepiej mineralnej), wymieszać z ziemniakami, czosnkiem, wędliną, natką i groszkiem. Doprawić do smaku - masa powinna być dość pikantna. Na dużej patelni rozgrzać tłuszcz, wylać masę jajecz­ną i smażyć na niewielkim ogniu, jak zwykły omlet. Można obrócić za pomocą pokrywki, ale nie jest to konieczne. Można także wstawić omlet na chwilę do nagrzanego piekarnika.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.