Poleć znajomym

Omlet z kalafiorem

Jak zbierać punkty?

Autor: (3390 pkt.)

Składniki

  • 30 dag kalafiora,
  • 20 dag groszku,
  • 2 marchewki,
  • 4 jajka,
  • 1 łyżka śmietany,
  • 1 łyżka masła,
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania

  1. Marchewki oskrobać, opłukać, pokroić w cienkie krążki. Kala­fior podzielić na różyczki, opłukać i ugotować w osolonej wo­dzie do miękkości. W osobnej wodzie z dodatkiem soli ugotować groszek i marchewkę. Ugotowane warzywa osaczyć na sicie, wymieszać i przykryć, by nie wystygły.

  2. Masło stopić na patelni. Jajka roztrzepać ze śmietaną, szczyptą soli i pieprzu. Dodać stopione masło, całość jeszcze chwilę ubijać. Na rozgrzaną patelnię (nieumytą po topieniu ma­sła) wylać połowę masy jajecznej. Trzymać około 3-4 minut na silnym ogniu, aż spód się lekko zrumieni. Co pewien czas prze­mieszać widelcem ostrożnie środek. Omlet zsunąć na talerz. Tak samo usmażyć drugi omlet. Na środek nałożyć warzywa i złożyć omlety na pół.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.