Poleć znajomym

Omlet z farszem mięsnym

Jak zbierać punkty?

Autor: (1140 pkt.)

Doskonałe danie, kiedy doskwiera głód, a czasu na przygotowanie posiłku jest mało. Przy odrobinie wprawy możną usmażyć dwa omlety jednocześnie, na dwóch patelniach.

Składniki

  • 4 jaja, sól
  • 200 g mąki
  • 3/8 I mleka
  • 3 cebule
  • 150 g wątróbki wieprzowej
  • 2 łyżki masła
  • 250 g mielonego mięsa
  • 4 łyżki ketchupu
  • biały pieprz
  • olej do smażenia
  • 4 pomidory
  • natka pietruszki do dekoracji

Sposób przygotowania

  1. 1

    Jaja, sól i mąkę roztrzepać, dolać mleko i wymieszać, aby powstała gładka masa.

  2. 2

    Obraną cebulę pokroić w kostkę. Wątróbkę położyć na deseczce i drobno posiekać. Cebulę podsma­żyć na maśle na złoty kolor, stale mieszając. Dodać mielone mięso, rozbić dwoma widelcami i podsmażyć na brązowo.

  3. 3

    Dodać wątróbkę i ketchup, dusić 2 minuty. Farsz doprawić do smaku.

  4. 4

    Omlety usmażyć.. Na każdy omlet położyć trochę farszu, zwinąć, włożyć do piekarnika.

  5. 5

    Omlety podawać świeżo usmażone, przybrane przyprawionymi osemkami pomidorów i posypane natką pietruszki.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.