Poleć znajomym

Omlet z bananami

Jak zbierać punkty?

Autor: (5445 pkt.)

Czas wykonania: 20 min

30 min

 

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 4 jaja
  • 2 banany
  • 1 pomarańcza
  • 3 łyżeczki cukru kryształu
  • 3 łyżki cukru pudru
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • łyżka margaryny

Sposób przygotowania

  1. Banany obrać, pokroić w plasterki, pomarańczę w półplasterki. Podsmażyć owoce na łyżce margaryny, wsypać cukier kryształ i trzymać na ogniu, aż się roztopi i skarmelizuje. Oddzielić żółtka od białek. Żółtka utrzeć z cukrem pu­drem. Z białek ubić pianę i dodawać ją stopniowo do żółtek na przemian z przesianą mąką, oczywiście ciągle mieszając. Przygotować cienką patelnię, naj­lepiej o średnicy 24 cm, rozgrzać na niej masło i przelać masę jajeczną. Smażyć omlet na małym ogniu pod przykryciem. Ciepłe owoce ułożyć na omlecie. Zsu­nąć go na talerz. Podawać na kolację lub deser.

  2. DOBRA RADA:

  3. Omlet ten można też przygotować w piekarniku. W tym celu należy przelać masę do żaroodpornego naczynia, wysmarowanego wcześniej masłem i opro­szonego tartą bułką i zapiec w piekarniku na złoty kolor.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.