Poleć znajomym

Omlet warzywny

Jak zbierać punkty?

Autor: (5790 pkt.)

Składniki

  • 6 jajek
  • garść posiekanej zieleniny (szczypiorek, natka pietruszki, majeranek, tymianek)
  • garść startego żółtego sera lub przetartego przez sito białego sera
  • 2 łyżki śmietany
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • sól, pieprz cayenne
  • porcja rosołowa i warzywa z rosołu
  • tłuszcz do smażenia
  • 8 okrągłych bułeczek (grahamki albo kajzerki)
  • keczup
  • 8 małych listków sałaty

Sposób przygotowania

  1. Żółtka ubić ze śmietaną, mąką i tartym serem, dodać rozgniecione widelcem warzywa i posiekaną zieleninę, doprawić do smaku. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę, delikatnie wymieszać z ma­są żółtkową i podzielić na porcje. Na dużej patelni rozgrzać tłuszcz i delikatnie wylać połowę masy jajecznej. Smażyć z obu stron, obracając omlet. Każdy omlet po­dzielić na cztery części. Bułeczki przekroić na połowy, do środka każdej bułeczki wkła­dać porcję omletu, polać keczupem i przy­kryć płatkiem sałaty.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.