Poleć znajomym

Omlet śródziemnomorski

Jak zbierać punkty?

Autor: (3745 pkt.)

Składniki

  • 1 pomidor
  • 6 jajek
  • 1 cebula
  • 10 dag pieczarek
  • 1/2 czerwonej papryki
  • 1/2 zielonej papryki
  • 8 dag szpinaku mrożonego
  • 5 oliwek czarnych
  • 5 oliwek zielonych
  • 2 łyżki oliwy
  • 1 dag masła
  • sól
  • pieprz

Sposób przygotowania

  1. Pomidora myjemy, osuszamy i kroimy w kostkę. Papryki myjemy, usuwamy gniazda nasienne i kro­imy w kostkę. Cebulę obieramy i drobno siekamy. Pieczarki czyścimy, płuczemy i kroimy w plasterki. Oliwki odsączamy z zalewy i przepoławiamy. Szpi­nak rozmrażamy i odsączamy z nadmiaru wody. Jajka dokładnie myjemy, osuszamy, wbijamy do naczynia, przyprawiamy solą, pieprzem i roztrzepujemy widelcem. Na patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy cebulę, zrumieniamy, następnie dodaje­my kolejno pieczarki, paprykę, oliwki, pomidory i na koniec szpinak. Razem podsmażamy przez 2 minuty, dodajemy łyżkę masła i wlewamy jajka. Smażymy na wolnym ogniu, aż spód się lekko zrumieni, a jajka równomiernie się zetną. Podajemy od razu po przyrządzeniu z zieloną sałatą i białym pieczywem.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.