Poleć znajomym

Omlet serowy na dwa sposoby

Jak zbierać punkty?

Autor: (5895 pkt.)

Potrawę można przygotować znacznie szybciej, posypując omlet serem i zapiekając go pod przykryciem. Osoby dysponujące niewielką ilością czasu mogą zapiekać omlety w piekarniku.

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 4 jajka, 1/2 łyżeczki soli
  • 1/2 I mleka
  • 250 g mąki wrocławskiej
  • 250 g dojrzałej goudy
  • 4 łyżki posiekanej pietruszki
  • 2 łyżki masła do smażenia
  • Do zapieczenia: 1/4 I kwaśnego mleka
  • 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
  • 1/8 I śmietany

Sposób przygotowania

  1. 1

    Z jajek, soli, mleka i mąki wyrobić ciasto i odstawić je na jakiś czas. Ser grubo zetrzeć.

  2. 2

    Na niewielkiej ilości masła usmażyć omlet i posypać go serem oraz pie­truszką. Przykryć a po minucie zro­lować. Podawać zaraz po usmaże­niu.

  3. 3

    Omlety można też usmażyć bez sera i posmarować kwaśnym mle­kiem, wymieszanym z 200 g sera, pietruszką i papryką. Zrolować i jeden przy drugim ułożyć w bryt­fannie.

  4. 4

    Zalać śmietaną, obłożyć serem, po­sypać wiórkami świeżego masła i zapiekać 10 minut w temperatu­rze 200°C.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.