Poleć znajomym

Omlet po profesorsku

Jak zbierać punkty?

Autor: (5895 pkt.)

Składniki

  • 4 jajka
  • 4 średnie ziemniaki ugotowane w mundurkach
  • 2 pory (tylko jasne części)
  • 10 dag szynki lub wędzonego boczku
  • 3 łyżki oliwy lub oleju
  • garść posiekanej zieleniny (natka pietruszki, szczypiorek,
  • bazylia)
  • sól, mielona ostra papryka lub pieprz

Sposób przygotowania

  1. Pory oczyścić i pokroić w półkrążki, węd­linę pokroić w niewielką kostkę. Ze­szklić razem na oliwie. Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę, dodać do porów z bocz­kiem i smażyć 2-3 minuty, stale mieszając. Żółtka utrzeć z przyprawami i posiekaną zieleniną. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę, wymieszać z żółtkami i za­lać uduszone jarzynki z boczkiem. Smażyć dwie minuty, a następnie wstawić do na­grzanego piekarnika (180-200°C) na 15 minut.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.