Poleć znajomym

Omlet po chińsku

Jak zbierać punkty?

Autor: (5790 pkt.)

Składniki

  • 4 jajka
  • 1 pieczona pierś kurczaka (wegetarianie mogą zastąpić ją dwoma stekami sojowymi, uprzednio ugotowanymi w esencjonalnym grzybowym rosole z kostki i odciśniętymi)
  • 4 duże pieczarki
  • garść posiekanej zieleniny (natka pietruszki lub selera, estragon, bazylia, szczypiorek, oregano, majeranek, tymianek itp.)
  • 1 niewielka cebulka (może być dymka)
  • 2 łyżki konserwowego zielonego groszku odcedzonego z zalewy
  • sok z cytryny
  • sól
  • pieprz

Sposób przygotowania

  1. Pierś kurczaka drobniutko pokroić. Pieczarki oczyścić, drobno poszatkować i skropić sokiem z cytryny, cebulę i zieleninę drobno posiekać. Jaj­ka ubić z łyżką wody (najlepiej mineralnej) oraz ze szczyptą soli i pieprzu, wymieszać z kurczakiem, pieczarkami, cebulką, groszkiem i zieleni­ną, podzielić na 2 części. Usmażyć dwa omlety, obracając je za pomocą łopatki. Podawać na gorą­co, najlepiej z dodatkiem sojowego sosu i świeże­go pieczywa. Dobrze smakuje również na zimno.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.