Poleć znajomym

Omlet mięsny

Jak zbierać punkty?

Autor: (11145 pkt.)

Składniki

  • 1/2 kg mięsa wieprzowego (łopatka bez kości)
  • 5 grzybów mun lub podgrzybków suszonych
  • cebula
  • ząbek czosnku
  • pieprz
  • sól
  • 5 dag makaronu ryżowego
  • 2 jaja
  • olej

Sposób przygotowania

  1. Mięso umyć, osuszyć, zmielić dość drobno. Grzy­by uprzednio ugotowane w tej samej wodzie, w której się moczyły z solą, wyjąć z wywaru, zmielić razem z mięsem i niedużą cebulą oraz czosnkiem. Makaron ryżowy zalać wrzącą wodą, pogotować około 2-3 minuty do miękkości, odcedzić pokroić na kawałki długości 5 cm. Dodać do masy mięsnej, wyrobić na pulchną masę, dodać ja­ja. Na rozgrzany tłuszcz nakładać masę rozsmarowaną na grubość 4 cm. Smażyć placki z obu stron na średnim ogniu po 3 minuty z każdej strony. Po­dawać z sosem czosnkowym lub według gustu.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.