Omlet gigant

Autor: (276 pkt.)

Szybki treściwy posiłek, sposób na brak czasu i resztki w lodówce.

Czas przygotowania:

Czas smażenia:

Składniki

  • 3 jajka – można dać 4 białka i 2 żółtka będzie bardziej białkowo
  • 3 łyżko otrębów owsianych lub mąki
  • sól
  • pieprz
  • łyżka mleka
  • kilka plasterków wędliny – u mnie poszła obsychająca się szynka
  • kilka cienkich plastrów pomidora
  • dwa liście sałaty
  • odrobina oleju do smażenia

Sposób przygotowania

  1. 1

    Jajka z otrębami i mlekiem doprawiamy solą i pieprzem i odstawiamy na chwilę aby otręby namokły.

  2. 2

    Rozgrzewamy patelkę i nim się mocno nagrzeje energicznie napowietrzamy masę jajeczną. I UWAGA!…. wylewamy na patelnię i mieszamy, tak tak…mieszamy a jak będzie tak na wpół ścięte delikatnie równamy wierch i przykręcamy palnik na bardzo delikatne podpiekanie.

  3. 3

    Po chwili na wierzchu układamy wędlinę i pomidora, można przykryć aby się zagrzało. Gdy się już dostatecznie zetnie zsuwamy na talerz, rzucamy sałatę można lekko posolić…i zwijamy.