Poleć znajomym

Omlet chiński

Jak zbierać punkty?

Autor: (5790 pkt.)

Składniki

  • 6 jajek
  • 6 łyżek mąki pszennej
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • 4 łyżki wody gazowanej
  • 20 dag mielonego mięsa indyczego
  • 1 cebula
  • 3 łyżki sosu sojowego
  • 3 łyżki czerwonego wina
  • spora szczypta sproszkowanego imbiru bądź starty na tarce z małymi otworami kawałek świeżego imbiru
  • sól
  • oliwa lub olej do smażenia

Sposób przygotowania

  1. Jajka ubić z wodą gazowaną i przesianą mąką pszenną oraz szczyptą soli. Na malej patelni roz­grzać oliwę i smażyć cienkie omleciki. Cebulę drobno posiekać, zeszklić na oliwie, dodać mielo­ne mięso i doprawić winem, sosem sojowym, im­birem i solą, dusić, stale mieszając, aż mięso bę­dzie gotowe. Omleciki smarować farszem, zwinąć w rulony, a końce zalepić mąką ziemniaczaną wy­mieszaną z wodą. Smażyć z obu stron na złoty ko­lor (najlepiej w głębokim tłuszczu lub w woku). Podawać podzielone na trzy porcje z pokrojonymi w paseczki liśćmi sałaty, z pieczywem i z dodat­kiem musztardy.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.