Poleć znajomym

Okoń posypany jajkami

Jak zbierać punkty?

Autor: (1725 pkt.)

Składniki

  • 1 kg okoni
  • 2 cebule
  • pietruszka
  • por
  • 4-5 jaj na twardo
  • 2 łyżki octu
  • 2-4 łyżki śmietany
  • łyżka masła
  • łyżka bułki tartej
  • łyżka mąki
  • 2 liście laurowe
  • 10 ziaren pieprzu
  • 5 ziaren ziela angielskiego
  • sól

Sposób przygotowania

  1. Ryby oczyścić, umyć, osolić. Przygotować wywar z pietruszki, pora, cebuli i przypraw. Wlać ocet i włożyć doń ryby, gotować na mocnym ogniu przez 10 minut. Wyłożyć rybę na półmisek. Szklankę wywaru przecedzić, zagęścić łyżką mąki i 2-3 łyżkami śmietany, dosolić do smaku, pod­grzać. Polać rybę, obsypać ugotowanymi na twar­do, posiekanymi jajami i polać tartą bułeczką usmażoną na maśle.

  2. Podawać z ziemniakami z wody i zieloną sałatą ze śmietaną.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.