Poleć znajomym

Ogórki konserwowe

Jak zbierać punkty?

Autor: (3390 pkt.)

Składniki

  • 1 kg niewielkich ładnych ogórków
  • 3 łyżeczki soli
  • 2 szklanki źródlanej wody
  • 1/2 szklanki mocnego octu winnego
  • 1 łyżka cukru
  • 6 ząbków czosnku
  • listek laurowy
  • 1 łyżeczka nasion kminku
  • 1 łyżeczka nasion gorczycy

Sposób przygotowania

  1. Ogórki dokładnie umyć, wysuszyć i pio­nowo układać w wyparzonych czystych słoikach, przekładając ząbkami czosnku i przesypując gorczycą. Wodę zagotować z solą, cukrem, listkiem laurowym i kmin­kiem. Lekko ostudzić i ciepłą zalać ogórki. Słoiki przykryć gazą, i odstawić w ciepłe miejsce na 3 dni. Następnie zagotować ocet i dodać do ogórków. Słoiki zamykać wygoto­wanymi pokrywkami i pasteryzować 20 mi­nut w temperaturze około 90°C. Przechowy­wać w ciemnym i chłodnym pomieszczeniu.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.