Poleć znajomym

Odświętna chała żydowska

Jak zbierać punkty?

Autor: (5790 pkt.)

Czas wykonania: 180 min

30 min

 

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • około 1 kg mąki
  • 5 dag drożdży
  • 7 dag cukru
  • 1 I mleka
  • 3 jajka
  • 7 dag masła
  • 10 dag rodzynek
  • sól

Sposób przygotowania

  1. Drożdże rozpuścić w mleku, dodać łyżeczkę cukru i 2 łyżki mąki, wymieszać i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Resztę cukru starannie utrzeć z żółtkami, a następnie połączyć z rozczynem drożdżowym. Dodać 2 szklanki mąki, sól i wyrobić ciasto. Masło roztopić w rondlu i wlać do ciasta, dalej wyra­biając. Jeśli ciasto się klei, należy dodać mąkę. Odstawić na pół godziny, by wyrosło. Dodać rodzynki i jeszcze raz zagnieść. Masę podzielić na trzy części, uformować z każdej długie wałki i zapleść w warkocz. Kolejny raz odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia, a kiedy potroi swoją wielkość piec godzinę w temperaturze 200°C. Przed wstawieniem do piekarnika chałkę należy wy­smarować białkami jajka.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.