Noworoczne ciasto z wysp
Czas wykonania: 80 min
30 min
Składniki
- 20 dag masła
- 12 dag-cukru
- 12 dag mąki
- 6 jajek
- 14 dag kaszy manny
- 1 torebka cukru waniliowego
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia
- 5 dag migdałów
- 1 pomarańcza na syrop:
- 2 łyżki koniaku
- 25 dag cukru
- 1/2 cytryny
Sposób przygotowania
Masło utrzeć z żółtkami, cukrem i cukrem waniliowym. Z białek ubić sztywną pianę i dodać ją do masy. Wsypać mąkę, proszek do pieczenia i kaszę mannę. Dodać migdały, otartą skórkę oraz 1/2 szklanki soku wyciśniętego z pomarańczy. Ciasto przełożyć do natłuszczonej formy i piec 50 minut w temperaturze 170°C. Gorące ciasto nasączyć syropem ugotowanym z 1/2 szklanki wody, koniaku, cukru i soku z cytryny. Podawać z lodami waniliowymi.
DOBRA RADA:
Tym ciastem Grecy witają Nowy Rok, a skoro przyjazne nastawienie do ludzi i dobry humor dopisują im zawsze, może więc warto spróbować?
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Zaloguj się aby dodać recenzję