Poleć znajomym

Nieśpieszne śniadania - Tosty XXL z buraczanym hummusem, jajkiem i kaparami

Jak zbierać punkty?

Autor: (2164 pkt.)

Śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu dnia - wiemy to nie od dziś. Pozwólmy sobie więc na chwilę przyjemności i przygotujmy pyszne tosty ze zdrowym hummusem z buraków, jajkiem i kaparami.

Czas przygotowania:

Ocena:
Średnia 4/5 (1 głos)

Składniki

  • • Chleb tostowy pszenny XXL (np. Dan Cake) – 4 kromki
  • • czerwone buraki - 2 średnie sztuki
  • • biała ciecierzyca z puszki – 250 g
  • • czosnek – 1 ząbek
  • • sok z cytryny – 1 łyżka
  • • oliwa z oliwek – 2 łyżki
  • • tymianek suszony – 1 łyżeczka
  • • sól i pieprz do smaku
  • • kapary marynowane – 1 łyżka
  • • jajka – 4 sztuki

Sposób przygotowania

  1. Buraki umyć, zawinąć w folię aluminiową i ułożyć na blasze do pieczenia. Piec w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni przez ok. 30 minut. Wystudzone buraki obrać i pokroić na kawałki. Buraki, ciecierzycę , i przeciśnięty przez praskę czosnek zblendować. Dodać sok z cytryny, oliwę z oliwek, tymianek, sól, pieprz i ponownie zblendować. Tosty XXL zapiec w opiekaczu, posmarować hummusem z buraka, a na wierzch włożyć po sadzonym jajku. Tak przygotowane posypać kaparami.

  2. Smacznego!

Ocena:
Średnia 4/5 (1 głos)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. Tindrag 27 listopada 2017, 9:16

    Lubię tosty na śniadanie!