Poleć znajomym

Niebo w gębie

Jak zbierać punkty?

Autor: (750 pkt.)

Składniki

  • 1 1/2 szklanki cukru
  • 25 dag grubo posiekanych orzechów włoskich lub arachidowych 4 żółtka
  • 15 dag masła lub margaryny
  • 10 łyżek gorzkiego kakao
  • cukier waniliowy
  • sól
  • 2 duże wafle tortowe

Sposób przygotowania

  1. Połowę cukru wsypać do rondelka z nie­rdzewnej stali, dodać 5 łyżek wody i, stale mieszając, podgrzewać do chwili, gdy powstanie brunatno złoty karmel. Wylać na natłuszczony talerz i odstawić do zastygnię­cia. Zastygły karmel potłuc, zawinąć w fo­lię spożywczą i pokruszyć wałkiem. Pozo­stały cukier i cukier waniliowy oraz szczyp­tę soli utrzeć z żółtkami do białości, następ­nie po łyżce dodawać tłuszcz o temperatu­rze pokojowej oraz przesiane kakao i dobrze wymieszać. Dodać karmel i posie­kane orzechy. Rozsmarować na jednym waflu i przykryć drugim, docisnąć i obcią­żyć. Pozostawić na kilka godzin, najlepiej na noc. Przed podaniem pokroić ostrym nożem na kwadraty

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.