Poleć znajomym

NALEŚNIKI ZE SZPINAKIEM

Jak zbierać punkty?

Autor: (55 pkt.)

Często jak nie mam za dużo czasu na przygotowanie kolacji ... albo pomysłu na nią, to mając szpinak w zamrażarce już wiem, że będą naleśniki ze szpinakiem. Wiecie ,że pochodzi on z Persji? Szpinak ma wielu przeciwników ze względu na smak i nieapetyczny wygląd, ale nie można nie docenić jego właściwości zdrowotnych-żelazo ( 3 mg na 100 g) Zaletą szpinaku jest jego niskokaloryczność (100 g to 20-30 kcal). Warto pamiętać, że mrożony traci swoje właściwości.

Czas przygotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • FARSZ
  • * szpinak
  • * ser lazur
  • * śmietana
  • * czosnek
  • * pieprz
  • * mozzarella
  • CIASTO NALEŚNIKOWE
  • * 2 jajka
  • * ok.3 szklanek mleka
  • * mąka pszenna, razowa
  • * masło

Sposób przygotowania

  1. CIASTO:

  2. Do miski wbijam dwa jajka,dodaję mleko,mąkę pszenną i razową,odrobinę soli i rozpuszczone masło.

  3. Wszystko mieszam i odstawiam na ok.15 minut.

  4. Jeśli ciasto jest za gęste można dodać wody gazowanej.

  5. Smażę na teflonowej patelni bez tłuszczu.

  6. FARSZ:

  7. W garnku mieszam rozdrobniony szpinak z rozkruszonym serem lazur.

  8. Szpinak dotąd mieszam aż odparuje z niego woda.

  9. Nie może być za wodnisty bo będzie wyciekał z naleśnika.

  10. Dodaję parę startych ząbków czosnku,pieprz i odrobinę soli do smaku,

  11. nie za dużo ponieważ ser jest słony.

  12. Pod koniec gotowania dodałam około dwóch łyżek śmietany.

  13. Smaruję farszem placki naleśnikowe,zawijam i

  14. układam w żaroodpornym naczyniu skropionym oliwą.

  15. Wierzch naleśników posypałam startą mozzarellą i

  16. wstawiłam do piekarnika na około 15 minut w temp.200 stopni.

  17. Smacznego!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. a c*uj wie (Gość) 20 lutego 2012, 17:03

    ile trzeba dodac tej maki ?