Poleć znajomym

Naleśniki z ziemniaków

Jak zbierać punkty?

Autor: (2145 pkt.)

To coś pośredniego pomiędzy naleśnikami i plac­kami ziemniaczanymi.

Składniki

  • 6 sporych ziemniaków
  • 1 łyżka cukru
  • 1/2-3/4 szklanki gazowanej wody mineralnej
  • 2 jajka
  • 2 stołowe łyżki przesianej mąki
  • masło
  • sól
  • wiśniowe konfitury lub dżem

Sposób przygotowania

  1. Dwa ziemniaki ugotować w mundurkach, obrać i przetrzeć przez sito lub rozgnieść widelcem. 4 ziemniaki obrać i zetrzeć na tarce, odcisnąć, wymieszać z puree, dodać jajka, cukier, szczyptę soli i wodę mineralną - masa powinna być dość rzadka, o konsystencji zwykłego ciasta naleśnikowego. Na patelni rozgrzać łyżkę tłuszczu, wyle­wać masę naleśnikową i smażyć jak zwykłe nale­śniki z obu stron - ziemniaczane naleśniki są nie­co grubsze. Smarować konfiturami lub dżemem i podawać złożone na połowę lub „w chusteczkę" jako samodzielne danie.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.