Poleć znajomym

Naleśniki z twarożkiem i malinami

Jak zbierać punkty?

Autor: (3180 pkt.)

Składniki

  • Ciasto:
  • 10 dag mąki
  • 2 jajka
  • 3 łyżki mielonych orzechów laskowych
  • 2/3 szklanki mleka
  • 5 dag mąki ziemniaczanej
  • sól
  • Farsz:
  • 25 dag twarożku
  • 20 dag mrożonych malin
  • cytryna
  • 1-2 łyżki cukru pudru
  • olej do smażenia
  • 3 łyżki cukru pudru do posypania

Sposób przygotowania

  1. Przygotować farsz: twarożek wymieszać z dwoma łyż­kami mleka. Cytrynę sparzyć, skórkę zetrzeć i dodać do twarożku. Z cytryny wycisnąć sok i dodać do serka. Następnie dodać cukier puder. Maliny rozmrozić.

  2. Przy­gotować ciasto: oddzielić białka od żółtek. Białka ubić na sztywną pianę. Z mąki ziemniaczanej, mąki, orze­chów, żółtek, soli i 200 ml mleka sporządzić ciasto. Ostrożnie dodać pianę z białek. Rozgrzać na patelni olej. Z ciasta usmażyć niewielkie naleśniki. Połowę porcji naleśników posmarować twarożkiem i wyłożyć maliny, przykryć resztą naleśników. Udekorować plasterkami cytryny i posypać cukrem pudrem.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.