Poleć znajomym

Naleśniki z mięsem i pieczarkami

Jak zbierać punkty?

Autor: (4440 pkt.)

Składniki

  • 10 dag mielonego mięsa
  • plaster szynki
  • 25 dag pieczarek
  • 1 cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • olej
  • 50 g masła
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 1 łyżka mąki
  • 1 kostka rosołowa
  • sól
  • pieprz
  • Ciasto:
  • 2 szklanki mleka
  • 1 szklanka mąki
  • 2 jajka

Sposób przygotowania

  1. Przygotowujemy ciasto: do wysokiego naczynia wlewamy mleko, wsypujemy mąkę i wbijamy wcze­śniej umyte i osuszone jajka. Przyprawiamy szczyp­tą soli i cukru. Wszystkie składniki miksujemy. Rozgrzewamy tłuszcz na patelni i smażymy naleś­niki, nalewając porcje chochelką.

  2. Przygotowujemy nadzienie: mięso mieszamy z pokrojoną w kosteczki szynką, drobno posiekany­mi grzybami, cebulą, czosnkiem i natką. Masę przy­prawiamy solą i pieprzem, smażymy 15 minut. Rozgrzane masło mieszamy z mąką, doprawiamy koncentratem pomidorowym, solą i pieprzem.

  3. Usmażoną masę mięsną układamy na naleśniki i zwijamy je. Gotowe naleśniki układamy w wy­smarowanym masłem naczyniu, polewamy sosem pomidorowym i podgrzewamy.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.