Poleć znajomym

Naleśniki Suzette

Jak zbierać punkty?

Autor: (5970 pkt.)

Czas przygotowania:

Czas smażenia:

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

Składniki

  • CIASTO
  • 200 g mąki
  • 500 ml mleka
  • 2 łyżki stopionego masła
  • sól
  • 2 łyżki masła do smażenia
  • SOS
  • 100 g masła
  • 15 kostek cukru
  • 3 sparzone wrzątkiem pomarańcze
  • 3 łyżki likieru Cointreau
  • 3 łyżki koniaku
  • 3 łyżki wody
  • Porcja dla 6 osób.

Sposób przygotowania

  1. 1

    Mąkę i sól przesiać do miski. Wbić jaja i stopniowo dolewając mleko, wyrabiać na jednolitą masę. Odstawić na godzinę w chłodne miejsce. Po upływie tego czasu, wlać stopione masło i starannie wymieszać ciasto.

  2. 2

    Na niewielkiej ilości masła usmażyć 18 cienkich naleśników, które układać, jeden na drugim, na talerzu.

  3. 3

    Kostki cukru mocno otrzeć o skórkę pomarańczy. Z pomarańczy, wycisnąć sok. Cukier przełożyć na rozgrzaną patelnię, zalać wodą i lekko zazłocić na wolnym ogniu. Dodać masło podzielone na małe kawałeczki, a gdy się roztopi, wlać sok pomarańczowy i likier, po czym sos starannie

  4. wymieszać.

  5. 4

    Naleśniki zdejmować z talerza przy pomocy łyżki i widelca, układać je na patelni z gorącym sosem i składać na czworo. Polać koniakiem, zapalić i podawać płonące, prosto z patelni.

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.