Poleć znajomym

Naleśniki Suzette

Jak zbierać punkty?

Autor: (5970 pkt.)

Czas wykonania: 30 min

30 min

 

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • na ciasto:
  • 20 dag mąki
  • 2 szklanki mleka
  • 2 łyżki stopionego masła
  • 3 jajka, sól
  • masło do smażenia
  • na sos:
  • 10 dag masła
  • 15 kostek cukru
  • 3 pomarańcze
  • 3 łyżki likieru pomarańczowego
  • 3 łyżki koniaku lub brandy
  • 3 łyżki wody

Sposób przygotowania

  1. Mąkę przesiać do miski, dodać sól. Wbić jaja i - stopniowo dolewając mleko - zmiksować wszystko razem. Odstawić na godzinę. Po tym czasie dodać sto­pione masło, wymieszać. Z tak przygotowanego ciasta usmażyć na maśle cien­kie naleśniki, odstawić w ciepłe miejsce. Przygotować sos: pomarańcze spa­rzyć, kostki cukru otrzeć najpierw o skórkę pomarańczy, a następnie wycisnąć sok z pomarańczy. Cukier położyć na rozgrzanej patelni, zalać wodą i lekko zrumienić na małym ogniu. Dodać masło - gdy się roztopi, dolać sok poma­rańczowy i likier, wymieszać. Naleśniki złożone na czworo układać na patelni z gorącym sosem. Polać koniakiem, zapalić. Podawać płonące prosto z patelni.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.