Poleć znajomym

Naleśniki nadziewane wątróbką

Jak zbierać punkty?

Autor: (4260 pkt.)

Składniki

  • Ciasto:
  • 2/3 szklanki mleka
  • 2/3 szklanki wody
  • 2 jajka
  • 18 dag mąki
  • sól
  • tłuszcz do smażenia
  • Farsz:
  • 1/2 kg wątróbek drobiowych
  • 10 dag suszonych śliwek
  • 5 dag startych orzechów laskowych
  • 2-3 łyżki oleju słonecznikowego
  • pieprz, sól

Sposób przygotowania

  1. Przygotować ciasto: mąkę, jajko, mleko i wodę zmik­sować na ciasto o konsystencji śmietany, po czym do­prawić solą. Z przygotowanego ciasta usmażyć na roz­grzanym tłuszczu 12 naleśników.

  2. Przygotować farsz: śliwki wypłukać, zalać gorącą wodą, po 15 minutach osaczyć i zmiksować. Wątróbki zmielić i smażyć kilka minut na rozgrzanym oleju, cały czas mieszając. Następ­nie dodać śliwki i orzechy, masę przyprawić do smaku solą i pieprzem. Nakładać nadzienie na placki naleś­nikowe i składać je w trójkąty (na pół i jeszcze raz na pół), lekko rumieniąc je na patelni. Podawać z surówką z pora.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.