Poleć znajomym

Naleśniki Francuskie Pierre'a Herme

Jak zbierać punkty?

Autor: (598 pkt.)

Najlepsze, najcieńsze, idealne. http://cup-of-cake.blogspot.com/

Czas przygotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 2 jajka
  • 10g masła
  • 100g mąki
  • ½ strąka wanilii
  • ½ łyżeczki soli
  • 2 łyżki cukru (opcjonalnie)
  • 250 ml pełnotłustego mleka
  • 30 ml wody
  • 15 ml Grand Marnier (dowolnie)

Sposób przygotowania

  1. Strąk wanilii przekroić wzdłuż na połówki, nożykiem zeskrobać ziarenka. Jajka wybić do miseczki i roztrzepać . W rondelku roztopić masło.

  2. 1.Mąkę przesiać do miski, dodać nasionka wanilii, jajka i sól.

  3. 2. Dodać mleko, oraz 20ml wody, mieszać tak długo, aż składniki się połączą.

  4. 3. Ciągle mieszając, połączyć z roztopionym masłem i Grand Marnier, jeśli go używamy.

  5. Ciasto odstawiamy przykryte szmatką w temperaturze pokojowej na co najmniej 2h. Przed smażeniem dodajemy jeszcze 10ml wody i mieszamy.

  6. Smażyć najlepiej na suchej patelni do naleśników, gdy przywierają można delikatnie posmarować patelnię papierkiem od masła , żeby była tylko muśnięta tłuszczem.

  7. Podawać z ulubionymi dodatkami chociażby dżem czy twarożek.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.