Nadziewane papryki i pomidory
Czas wykonania: 100 min
30 min
Składniki
- 6 dużych pomidorów
- 6 różnokolorowych papryk
- 2 cebule
- 25 dag ryżu
- 10 dag cukru
- 1 pączek zielonej pietruszki
- 250 ml soku pomidorowego
- 375 ml oliwy z oliwek
- sól, pieprz
Sposób przygotowania
Z pomidorów i papryk odciąć góry z łodygami, ze środka wyjąć miąższ i pestki, uważając, by nie przebić skórki. Na patelni rozgrzać szklanką oliwy, wrzucić drobno posiekaną cebulą i po 5 minutach ryż. Wlać 50 mililitrów soku pomidorowego, pół szklanki wody, doprawić solą, pieprzem i wrzucić posiekaną wcześniej pietruszką. Całość trzymać na niewielkim ogniu około 12 minut. Do papryk i pomidorów wsypać po pół łyżeczki cukru, do połowy napełnić farszem, dolać łyżką wody i nakryć odciętymi wcześniej wierzchami. Warzywa włożyć do dużego naczynia do zapiekania, zalać resztą soku pomidorowego oraz oliwy i piec godziną w piekarniku nagrzanym do temperatury 200°C.
DOBRA RADA:
Do farszu można dodać pokrojoną w niedużą kostką szynką oraz dowolne, ulubione przyprawy i zioła.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Pomidory nadziewane owczym serem
-
Pomidory nadziewane rybą
-
Ciabatta, pomidory, papryka, bakłażan....crostini
-
PAPRYKA NADZIEWANA RYBĄ I KREWETKAMI
-
Penne z piersiami z indyka, pomidorami, papryką....
-
Kurczak nadziewany camembertem i suszonymi pomidorami
-
Pikantna zupa krem z pomidorów z papryką i oliwkami
-
Nadziewane pomidory
-
Nadziewana papryka z pieprzowym sosem
-
Patisony i papryki nadziewane mięsem i ryżem z sosem pomidorowym
-
Pomidory nadziewane makaronem
-
Pasta z dyni, papryki i suszonych pomidorów
Zaloguj się aby dodać recenzję