Poleć znajomym

Nadziewane omlety

Jak zbierać punkty?

Autor: (945 pkt.)

Czas przygotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 2 jajka
  • szczypta soli
  • 120 g mąki krupczatki
  • 1/4 I zimnej wody
  • 1/8 I śmietany kremówki
  • masło do pieczenia
  • Nadzienie: 1/4 I śmietany kremówki i torebka cukru waniliowego
  • lub 1/4 I lodów waniliowych

Sposób przygotowania

  1. 1

    Wymieszać żółtka, sól, mąkę oraz wodę i wyrobić gładkie ciasto. 1/8 I kremówki i białka ubić oddzielnie. Bitą śmietanę i sztywną pianę z białek dodać do ciasta.

  2. 2

    Wlewając odrobinę ciasta na rozgrza­ną i wysmarowaną masłem niedużą patelnię usmażyć cienkie omlety. Usmażone omlety ułożyć obok siebie w piekarniku nagrzanym do tempe­ratury 125°C.

  3. 3

    1/4 l śmietanki wymieszać z cukrem waniliowym i ubić. Jeżeli jako na­dzienie mają posłużyć lody waniliowe, należy je na pół godziny przed po­daniem potrawy na stół przełożyć

  4. z zamrażalnika do lodówki po to, by zmiękły.

  5. 4

    Na omletach ułożyć warstwę bitej śmietany lub lodów i ciasto zwinąć w ruloniki, potrawę jak najszybciej podawać.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.