Poleć znajomym

Nadziewana cukinia w cieście

Jak zbierać punkty?

Autor: (4980 pkt.)

Składniki

  • 4 łyżki mąki
  • 1/2 filiżanki jasnego piwa łjajo
  • 1/2 łyżeczki cukru
  • 1/2 łyżeczki soli czosnkowej
  • 1 łyżka oleju
  • 800 g średniej cukini
  • 1 łyżeczka soli
  • 1/4 łyżeczki białego pieprzu
  • 100 g delikatnej pasztetowej kiełbasy
  • 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
  • 3 łyżki utartego żółtego sera
  • 3 łyżki masła
  • 1 porcja zawiera ok. 1575 kJ/ 375 kcal.

Sposób przygotowania

  1. Przygotować ciasto z mąki, piwa, jaja, cukru, soli czosn­kowej i oleju; odstawić pod przykryciem na 15 minut. Cukinię umyć, osuszyć i po­kroić na plastry grubości 1/2 cm. Plastry cukini ułożyć na półmisku, posolić, popieprzyć i pozostawić na 5 minut. Pasztetową wyjąć z osłonek, zagnieść z serem i pietruszką. Plastry cukini osuszyć, po­smarować farszem mięsnym i złożyć po dwa razem. Na patelni rozgrzać masło. Talarki z cukini zanurzyć w cieście i natychmiast smażyć z obu stron na złoty kolor. Usmażoną cukinię trzymać w cieple.

  2. Podawać z pieczywem lub ze smażonymi ziemniakami.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.