Poleć znajomym

Nadziewana biała rzodkiew

Jak zbierać punkty?

Autor: (6768 pkt.)

60 min

30 min

Ocena:
Średnia 5/5 (2 głosy)

Składniki

  • 8 okrągłych białych rzodkwi (800 g)
  • 1 łyżeczka soli
  • 300 g surowych kiełbasek wieprzowych
  • 2 łyżki śmietany
  • 2 łyżki utartego dojrzałego sera gouda
  • 2 łyżki masła
  • 1/8 l kwaśnej śmietany
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • do formy: masło
  • 1 porcja zawiera ok. 2035 kJ/ 485 kcal.

Sposób przygotowania

  1. Odciąć zielone liście rzodkwi; najdelikatniejsze umyć i za­chować. Rzodkiew cienko obrać i włożyć do 2 1 osolonej wrzącej wody; gotować przez 40 minut. Nagrzać piekarnik do temperatury 220 °C. Wy­smarować masłem żaro­odporną formę. Masę kiełba­sianą wyjąć z osłonek i wy­mieszać w misce ze śmietaną. Ugotowaną rzodkiew osaczyć z wody, ostudzić i wydrążyć głęboko ostrym nożem. Wydrążony miąższ drobno posiekać i wymieszać z masą kiełbasianą. Rzodkiew napeł­nić farszem, włożyć do formy, posypoać tartym serem. Na wierzchu ułożyć kawałeczki masła; polać kwaśną śmietaną, posypać papryką. Zapiekać w piekarniku 10 — 12 minut. Delikatne zielone listki po­siekać i posypać nimi potrawę przed podaniem

  2. Podawać z ziemniakami puree.

Ocena:
Średnia 5/5 (2 głosy)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. bartoszdunski 23 sierpnia 2016, 10:57

    rzodkiewka ?? ?? ? niespodzianka!

  2. marcinwoj927 5 grudnia 2016, 11:28

    dziwny przepis, ale warto spróbować