Mus pomarańczowy z galaretką

Składniki

• GALARETKA
• 3,5 dl soku pomarańczowego
• 100 g cukru
• 2 łyżeczki żelatyny
• 1 dl białego wina wytrawnego
• MUS
• 2,5 dl soku pomarańczowego
• 100 g cukru
• 1 dl białego wina wytrawnego
• 3 dl śmietanki
• PORCJA DLA 6 OSÓB

Sposób przygotowania

1. 1

   Podgrzać sok w rondelku, następnie rozpuścić w nim cukier i żelatynę, nie dopuszczając do zagotowania. Po przestudzeniu
   

2. dodać białe wino.
   

3. 2

   Przelać galaretkę do sześciu miseczek i wstawić do lodówki, aż stężeje.
   

4. 3

   Przygotować mus rozpuszczając w podgrzanym soku cukier i żelatynę.
   

5. Dodać białe wino.
   

6. 4

   Po przestudzeniu połączyć z roztrzepaną śmietanką, dobrze wymieszać.
   

7. 5

   Na stężałą galaretkę wyłożyć mus. Wstawić na noc do lodówki.