Poleć znajomym

Mule po marynarsku

Jak zbierać punkty?

Autor: (6768 pkt.)

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 300 g ugotowanych i obranych ze skorupek muli
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 marchew
  • 1 mały por
  • 40 g masła
  • 500 ml białego wytrawnego wina
  • 1 pęczek siekanej zielonej pietruszki
  • SOS
  • 30 g masła
  • 40 g mąki
  • 200 ml mleka
  • Porcja dla 4 osób.

Sposób przygotowania

  1. 1

    Cebulę i czosnek obrać i drobno posiekać. Pora obrać, umyć i pokroić w plasterki. Marchew obrać, umyć i pokroić wzdłuż

  2. na 4 części.

  3. 2

    Przygotowane warzywa zalać 250 ml wina. Gotować na wolnym ogniu przez 15 minut, po czym przecedzić.

  4. 3

    Z podanych składników przyrządzić sos beszamelowy. Rozcieńczyć go wywarem z jarzyn oraz pozostałym winem.

  5. 4

    Mule ułożyć na dnie żaroodpornego naczynia, obłożyć kawałeczkami masła, zalać rozcieńczonym beszamelem i zapiekać przez 5 minut w nagrzanym do temp. 200°C piekarniku.

  6. 5

    Podawać przybrane zieloną pietruszką.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.