Poleć znajomym

Muffinki marchewkowe z figami

Autor: Data: 6 marca 2014, 8:25 Komentarze (1) »

Do zupełnie banalnych marchewkowych muffinek dodałam figi. Smak ziarenek fig dodaje słodyczy i wykwintności.

Składniki na 12 sztuk

  • 250 g mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki sosy oczyszczonej
  • 1 łyżeczka cynamonu (można więcej)
  • 2 łyżeczki kakao
  • 2 marchewki ok. 180 g
  • 2 jajka
  • 3 łyżki brązowego cukru
  • 80 ml oleju
  • szczypta gałki muszkatołowej
  • 150 g pokrojonych w kostkę fig

Lukier

  • sok z cytryny lub pomarańczy, cukier puder

Wykonanie

  • Mąkę zmieszać z proszkiem do pieczenia, sodą, cynamonem i kakao.
  • Marchewki obrać i zetrzeć na tarce o mniejszych otworach.
  • Jajka ubić dodając brązowy cukier, dodać olej, gałkę muszkatołową. Dodać wszystkie suche składniki - delikatnie połączyć. Dodać utartą marchew i pokrojone figi.

  • Włączyć piekarnik na 180 stopni. Papilotki umieścić w zagłębieniach formy na muffiny. Jeśli nie mamy papilotek to smarujemy masłem.

  • Ciasto równomiernie nakładamy do papilotek. Pieczemy 25 minut. Upieczone muffiny zostawiamy jeszcze na ok. 5 minut w formie.

  • Z cukru pudru i soku z cytryny lub pomarańczy sporządzamy lukier. Możemy zrobić dwa różne.

Ocena:
Brak ocen

Zobacz więcej o: muffiny marchewkowe z figami, muffiny marchewkowe, muffiny

więcej zdjęć » Galeria zdjęć

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Podobne artykuły

Komentarze:

  1. hdsy 17 marca 2014, 9:08

    Pyszne do porannej herbatki lub na drugie śniadanie.