Poleć znajomym

Muffinki czekoladowe

Jak zbierać punkty?

Autor: (285 pkt.)

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 150 g masła
  • 175 g pokrojonej gorzkiej czekolady lub groszków czekoladowych
  • 300 g mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki sody
  • 3 łyżki kakao
  • 210 g brązowego cukru
  • 3 łyżeczki ekstraktu waniliowego
  • 2 duże jajka
  • 170 ml mleka

Sposób przygotowania

  1. 1

    Masło roztopić i ostudzić.

  2. 2

    Przygotować 2 miski: na suche i mokre składniki.

  3. 3

    Do miski nr 1 przesiać mąkę, dodać proszek do pieczenia, sodę, kakao i cukier.

  4. 4

    Do miski nr 2 wbić jajka, dodać mleko i ekstrakt waniliowy. Wymieszać składniki.

  5. 5

    Do składników suchych (miska nr 1) dodać składniki mokre (z miski nr 2), następnie czekoladę i ostudzone masło. Wszystko razem wymieszać (można wykorzystać robot kuchenny - końcówka: mieszadło, małe obroty lub wymieszać ręcznie za pomocą szpatułki/łyżki). Składników nie należy mieszać długo ani zbyt mocno - taki urok muffinek, że tego nie lubią:).

  6. 6

    Formę na muffinki wyłożyć papilotkami i nakładać do nich przygotowaną masę (do 3/4 wysokości zagłębienia foremki).

  7. 7

    Piekarnik rozgrzewamy do 190 stopni (bez termoobiegu!) i pieczemy 20-22 minuty.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.