Poleć znajomym

Morelowe paluszki

Jak zbierać punkty?

Autor: (945 pkt.)

Suszone morele pochodzą głównie z Iranu i Kalifornii. Do naszych paluszków polecamy lekko brązowe lub pomarańczowe suszone more­le, są smaczniejsze od moreli o barwie złoto-żółtej.

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 100 g suszonych moreli
  • 50 g smażonej skórki cytrynowej
  • 200 g płynnego miodu
  • 1 jajko, szczypta soli
  • 4 łyżki oleju słonecznikowego
  • 250 g pełnoziarnistej mąki pszennej
  • 3 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 100 g mielonych migdałów
  • 1/2 słoika marmolady morelowej

Sposób przygotowania

  1. 1

    Morele pokroić w cienkie plasterki, smażoną skórkę cytrynową w drob­ną kostkę.

  2. 2

    Miód wlać do miski i wymieszać z jajkiem, solą i olejem. Dodać mą­kę wymieszaną z proszkiem do pie­czenia, ucierać do uzyskania gład­kiego ciasta.

  3. 3

    Do ciasta dodać morele, skorkę cytrynową i migdały, wymieszać, schłodzić pod przykryciem.

  4. 4

    Ciasto przełożyć na wysmarowaną tłuszczem blachę i rozwałkować nna placek grubości 1/2 cm. Piec w piekarniku, pokroić na paluszki długości ok 6 cm.

  5. 5

    Marmoladę podgrzać i przetrzeć przez sito. Posmarować nią palusz­ki, odstawić do obeschnięcia. Prze­chowywać w pudełku, po­szczególne warstwy przełożyć papierem.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.