Poleć znajomym

Miodowe kule

Jak zbierać punkty?

Autor: (6768 pkt.)

Ciastka te, najlepiej piec w foremkach o średnicy 5 cm. Jeśli takich nie mamy, można wyciąć z folii aluminiowej paski b szerokości 5 cm i nadać im formę, zawijając je wokół szklanki.

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 150 g masła, 250 g cukru
  • 400 g miodu, 4 jajka
  • 50 g kakao
  • 125 g zmielonych migdałów
  • szczypta kardamonu
  • szczypta ziela angielskiego
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 6 łyżek rumu
  • 500 g mąki
  • 15 g proszku do pieczenia
  • Nadzienie i polewa: 120 g rodzynek (sułtanki)
  • 50 + 50 g kandyzowanej skórki z cytryny i pomarańczy
  • 200 g masy marcepanowej
  • 250 g dżemu z ananasa
  • 300 g gorzkiej czekolady
  • 40 g tłuszczu kokosowego

Sposób przygotowania

  1. 1

    Masło, cukier i miód podgrzać, aż cukier się rozpuści, po czym odsta­wić do schłodzenia i często mieszać". Jajka ubić na pian.

  2. 2

    Do piany z jajek dodać przesiane kakao, migdały, przyprawy i rum, a następnie mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Do ciasta stopniowo dodać masę z miodu.

  3. 3

    Wymieszać rodzynki, posiekane kandyzowane skórki, masę marce­panową i dżem. Blachę wysmaro­wać tłuszczem, ustawić na niej foremki, napełnić je do połowy ciastem, dodac nadzienie i dopełnic ciastem.

  4. 4

    Piec na środkowym poziomie pie­karnika, jeszcze ciepłe wyjąć z fo­remek. Po ostudzeniu polać polewą z czekolady i tłuszczu kokosowego.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.