Poleć znajomym

Mintaj w śmietanie z ziemniakami

Jak zbierać punkty?

Autor: (5970 pkt.)

Czas wykonania: 50 min

30 min

 

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 1 kg filetów z mintaja
  • 25 dag ziemniaków
  • 4 dag masła
  • 3 dag mąki
  • 2 małe cebule
  • 13 dag kwaśnej śmietany
  • 1 szklanka białego wina wytrawnego
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • sól, cukier
  • 1/2 łyżeczki pieprzu
  • 2 łyżki koperku
  • danie na 4-6 osób
  • kaloryczność: 183 kcal (100 g)

Sposób przygotowania

  1. Rybę pokroić w kawałki, skropić sokiem z cytryny, posolić i popieprzyć. Cebulę obrać, drobno posiekać i dusić przez chwilę na maśle. Następnie dodać kawałki ryby i pokrojone w plastry ziemniaki. Całość dusić, stale mieszając kolejne 5 minut. Potrawę zalać wodą, dodać wino i przyprawić do smaku. Gotować 20 minut. Filety wyjąć i odstawić w ciepłe miejsce. Mąkę rozrobić w zimnej wodzie i dodać do sosu, gotować 8 minut. Po koniec gotowania doprawić do smaku solą, pieprzem i cukrem oraz wymieszać ze śmietaną i koperkiem. Filety ułożyć na półmisku i polać sosem.

  2. DOBRA RADA:

  3. Mięso ryb zawiera selen - pierwiastek, który zapobiega chorobom nowotworowym.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.