Poleć znajomym

Mini quiches

Jak zbierać punkty?

Autor: (5445 pkt.)

Składniki

  • 150 g mąki
  • szczypta czarnego pieprzu
  • 50 g masła
  • 50 g przyrośniętego boczku
  • 4jaja
  • 1/8 l śmietany
  • po jednej sporej szczypcie soli i białego pieprzu
  • 1 łyżki świeżo startego sera ementalski
  • 4 łyżeczki masła-masło do posmarowania 4 fo­remek sufletowych o średnicy 8 — 10cm
  • 1 porcja zawiera ok. 2350 kJ/ 560 kcal.

Sposób przygotowania

  1. Mąkę przesiać na stolnicę, zrobić po środku wgłębienie. Wlać 4 łyżki wody, wsypać sól i pieprz; pokrojone na kawa­łeczki masło rozłożyć dookoła na brzegu mąki. Wszystkie składniki szybko zagnieść, ciasto podzielić na 4 duże części. Każdy kawałek roz­wałkować na placek wielkości foremki. Foremki lekko na­tłuścić i wyłożyć je ciastem. Nagrzać piekarnik do tempe­ratury 200 °C. Pokroić boczek w drobną kostkę, lekko pod­smażyć i rozłożyć na cieście. Jajka rozmieszać ze śmietaną, solą, pieprzem i serem. Masą jajeczną napełnić foremki z ciastem. Na wierzchu ułożyć łyżeczkę pokrojonego masła.

  2. Piec przez 15 — 20 minut na środkowym poziomie piekar­nika; jeżeli babeczki zbyt szybko brązowieją, należy przykryć je papierem perga­minowym.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. halina52 8 marca 2017, 18:35

    smaczne :)