Poleć znajomym

Mini Pączki w lukrowej glazurze

Jak zbierać punkty?

Autor: (435 pkt.)

Pączki wlożone do ozdobnego pudelka, to świetny pomysl na prezent

Czas przygotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • Na ciasto:
  • * 50 dag mąki
  • * 4 dag drożdży
  • * 5 dag cukru
  • * 250 ml letniego mleka
  • * 10 dag masla
  • * 4 żóltka
  • * 1 lyżka spirytusu
  • * olej
  • Na lukier:
  • * 15 dag cukru pudru
  • * 3 lyżki soku z cytryny
  • * 1-2 lyżki gorącej wody

Sposób przygotowania

  1. 1

    Drożdże wkrusz do 1/4 szklanki letniego mleka. Dodaj po lyżeczce cukru i mąki, rozetrzyj, odstaw w cieple miejsce do wyrośnięcia.

  2. 2

    Żóltka utrzyj z cukrem. Polącz ze stopionym, letnim maslem oraz pozostalym mlekiem i przesianą mąką.

  3. 3

    Dodaj rozczyn i spirytus. Wyrabiaj, aż powstanie elastyczne, gladkie ciasto, które będzie odchodzić od dloni (powinno być dość rzadkie). Ciasto oprósz mąką, przykryj ściereczką, odstaw do wyrośnięcia.

  4. 4

    Ciasto wyrób, podziel na porcje. Z każdej uformuj walek, pokrój na kawalki, formuj kulki, odstaw do wyrośnięcia. Smaż na średnio rozgrzanym tluszczu. Smaruj lukrem przygotowanym z utartych skladników.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.