Migotka

Składniki

• ciasto
• * mąka 4 szkl
• * miód 2 łyżki
• * cukier 3/4 szkl
• * masło 2 łyżki
• * soda 1 łyżeczka
• * kakao 4 łyżki
• * mleko 12 łyżek
• * jajko 1 szt
• masa
• * mleko 5 szkl
• * cukier 1 szkl
• * cukier waniliowy 1 op
• * margaryna 1 kostka
• * mąka pszenna 3 łyżki
• * mąka ziemniaczana 3 łyżki

Sposób przygotowania

1. Wszystkie składniki na ciasto zagnieść i uformować z nich 5 kwadratowych placków. Piec w temp. 180 C. przez ok. 30 minut. Oba rodzaje mąki wymieszać w jednej szklance zimnego mleka. Masę tę dodać do zagotowanej reszty mleka. Powstały budyń schłodzić i utrzeć z margaryną. Przełożyć nim placki, ozdobić je bitą śmietaną lub cukrem pudrem.