Migdalowe ciasto z bakaliami

Autor: (435 pkt.)

Migdalowe ciasto z bakaliami

Czas pieczenia:

Składniki

  • * kostka masla
  • *3/4 szklanki cukru
  • * 4 jajka
  • * 220 g mąki pszennej
  • *70 g mielonych migdalów marki Piotr i Pawel
  • * 2 lyżeczki proszku do pieczenia marki Piotr i Pawel
  • *szczypta soli
  • * Mix do ciast marki Piotr i Pawel
  • * pól szklanki mleka
  • * cukier waniliowy marki Piotr i Pawel
  • * kwasek cytrynowy marki Piotr i Pawel
  • * aromat cytrynowy

Sposób przygotowania

  1. 1

    Zaczynamy od przygotowania bakalii - w tym celu wsypujemy je do miseczki, dodajemy lyżkę mąki i mieszamy - aby bakalie oporószyly się mąką. Możemy dorzucić też mrożone porzeczki lub kandyzowane wiśnie. W drugim naczyniu mieszamy razem mąkę, sól, proszek do pieczenia, cukier waniliowy i migdaly marki Piotr i Pawel. Miękkie ciasto ucieramy z cukrem, następnie po woli dodajemy po jednym jajku. Do masy wsypujemy partiami mąkę, migdaly i mleko, caly czas miksując.

  2. 2

    Wlewamy wszystko do tortownicy, posypujemy bakaliami i delikatnie wciskamy je widelcem do ciasta.

  3. 3

    Tortownicę wkladamy do gorącego piekarnika na 50 minut i pieczemy w 180 C.

  4. 4

    Gdy wystygnie, ozdabiamy ciasto cytrynowym lukrem ( do cukru pudru dodajemy odrobinę wrzątku, szczyptę kwasku cytrynowego i kilka kropel aromatu cytrynowego). Wierzch dekorujemy bakaliami lub owocami.