Migdałowe ciasteczka z blachy

Autor: (5475 pkt.)

Migdałowe ciasteczka z blachy

Czas wykonania: 40 min

30 min

 

Składniki

  • 30 dag mąki
  • 30 dag cukru
  • 8 dag migdałów
  • 4 jajka
  • mąka i tłuszcz do blachy
  • danie na 4-6 osób
  • kaloryczność: 295 kcal (100 g)

Sposób przygotowania

  1. Połączyć mąkę, cukier, jajka i migdały, wymieszać. Wyrobić jednolite ciasto, a następnie rozwałkować je i foremkami wycinać ciasteczka (kształty dowol­ne). Blachę posmarować masłem, posypać mąką, układać ciasteczka i piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 150-180°C.

  2. DOBRA RADA:

  3. Cechą szczególną tych hiszpańskich ciasteczek jest to, że migdałów przed posiekaniem się nie sparza i nie zdejmuje skórki; dzięki temu pozostaje lekki gorzkawy posmak.