Poleć znajomym

Migdałowe biscotti

Jak zbierać punkty?

Autor: (598 pkt.)

Biscotti, włoskie ciasteczka pochodzące z Toskanii. Mają niezapomniany smak, mnóstwo migdałów, aromat pomarańczy i cytryny, czasami także suszone owoce, lub orzechy. Są w formie lekko sucharkowej, można je długo przechowywać, ponieważ nie wyschną, ( bo bardziej się nie da :D). Idealna przekąska do maczania w kawie, herbacie lub winie. http://cup-of-cake.blogspot.com/

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 300g mąki tortowej
  • 150g brązowego cukru
  • 1 cukier waniliowy
  • 2 jajka
  • 200g migdałów, pokrojonych lub nie
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • otarta skórka z dwóch pomarańczy
  • otarta skórka z jednej cytryny
  • szczypta cynamonu i gałki muszkatołowej
  • kilka kropel aromatu migdałowego

Sposób przygotowania

  1. Ubić jajka z cukrem i cukrem waniliowym na jednolitą masę. Następnie dodać proszek do pieczenia, skórki z cytrusów, cynamon, gałkę oraz aromat migdałowy.

  2. Stopniowo dodawać mąkę, cały czas mieszając. Następnie wsypać migdały, tu musimy już mieszać ręcznie, a nie za pomocą miksera. Ugniatamy z ciasta dwa płaskie bochenki. Pieczemy w temperaturze 170 stopni przez 15 minut w termoobiegu, wyciągamy, odstawiamy do wystygnięcia. Kroimy na 1 cm paski, układamy na płasko na blasze i pieczemy kolejne 8 minut, przewracamy i następne 8 minut.

  3. Wyciągamy z piekarnika i cieszymy się cudownym smakiem tych ciasteczkowych sucharków!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. krawtom34 10 lipca 2014, 7:15

    Bardzo dobre, polecam :)