Poleć znajomym

Mieszanka warzywna

Jak zbierać punkty?

Autor: (2850 pkt.)

Proponujemy mieszankę warzywną, której głównym składnikiem jest ciecierzyca - roślina strączkowa bogata w białko. W naszym codziennym jadłospisie może z powodzeniem zastąpić mięso.

Składniki

  • 350 g ciecierzycy
  • 1 puszka pomidorów (530 ml)
  • 400 g pora
  • 300 g szpinaku
  • 2 cebule
  • 2 ząbki czosnku
  • 4 łyżki oleju
  • 2 pęczki pietruszki
  • 1/4 I kremówki
  • 1 łyżeczka bulionu warzywnego w proszku
  • sól, słodka papryka

Sposób przygotowania

  1. 1

    1 Ciecierzycę namoczyć na noc w zimnej wodzie, opłukać, zalać 1 1/2 I wody, przykryć i powoli gotować do miękkości.

  2. 2

    Pomidory pokroić na ćwiartki, osączyć na gęstym sicie. Oczyszczony por pokroić w cienkie plasterki i opłukać. Przebrany szpinak opłu­kać.

  3. 3

    Obraną cebulę i czosnek pokroić w drobną kostkę i zeszklić na oleju. Pietruszkę pokroić i razem z kremówką rozetrzeć w mikserze. pj] Kiedy ciecierzyca się ugotuje, wy­war doprawić do smaku przyprawa­mi. Dodać por, zagotować.

  4. 4

    Dodać szpinak, pomidory, czosnek i cebulę, gotować 5 minut. Przed podaniem na stół potrawę wymie­szać z ziołową kremówką.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.